Bubur Ayam Andir, Rada Beda Tapi Tetap Lezat

SELAIN bubur Kasmin di Jalan Sudirman juga ada penjual bubur yang sudah beken. Orang menyebutnya bubur ayam ¬†Andir atau bubur otong sesuai spanduk yang selalu terpasang di sana yang berbunyi,¬† “Bubur Ayam Pa’ Otong”. Bubur ini sudah beken ke mana-mana. Kelezatannya justru pada ketidaklaziman dalam panyajian. Topping Bubur Otong hanya suwir-suwir ayam, potongan cakueh, kecap […]