Makan Nasi Jamblang di Jalan Sadakeling Bandung

NASI Jamblang sudah menyebar ke mana-mana. Nama Jamblang sendiri berasal dari nama daerah di Cirebon tempat pedagang makanan tersebut. Makanan ini dalam penyajiannya menggunakan daun Jati sebagai bungkus nasi. Kuliner ini juga sudah ada di Kota Bandung. Satu di antaranya adalah Rumah Makan Nasi Jamblang di Jalan Sadakeling No 11, dekat Jalan Burangrang. Di rumah […]

Simanalagi, Gorengan Melegenda di Dalem Kaum

PISANG goreng adalah makanan tradisional yang mudah ditemui di Bandung. Pedagangnya hampir ada di tiap kawasan. Biasanya dijual dengan gorengan lain seperti gehu, cireng, bala-bala, dan yang lainnya. Salah satu penjual makanan ini  yang melegenda adalah Kedai  Simanalagi. Kedai gorengan tertua di Kota Bandung ini berada di Jalan Dalem Kaum No 10. Toko ini berdiri pada […]

Bakmi yang Yaminnya Paling Banyak Dicari di Kawasan Alun-alun

BAKMI di Bandung yang enak di mana? Pertanyaan itu kerap dilontarkan para penikmat makanan khas Tionghoa yang telah dimodivikasi itu. Jawabannya banyak karena orang Bandung pintar mengolah sesuatu menjadi makanan yang super lezat  dan itu terjadi sejak dulu. Banyak sekali makanan yang sudah melegenda di kota ini, termasuk bakmi. Banyak kedai yang telah berumur berdiri […]

Sajian Khas Sunda di Warung Ibu Imas Balonggede

KELAPARAN saat tengah malam? Jangan galau karena di Bandung banyak restoran atau rumah makan yang buka 24 jam. Satu di antaranya adalah Warung Nasi Ibu Imas. Warung nasi ini menyajikan menu-menu khas Sunda. Saat masuk ke warung pengunjung tinggal memilih tempat di bangku panjang yang memutari meja yang telah disediakan. Di atas meja yang terdapat berbagai […]

Kehangatan Khas Ketan Bakar Bisa Diperoleh di Dalem Kaum

KETAN bakar adalah makanan khas Jawa Barat. Orang Sunda sering menyebutnya ulen. Peganan ini terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dibakar. Untuk melengkapi kelezatan saat menyantapnya dibarengi bumbu serundeng atau sambal oncom. Cara makannya juga khas. Ketan yang berbentuk segi empat panjang disobek kemudian dicocolkan ke sambal yang telah disediakan. Enaknya dimakan masih hangat. […]