Menyeruput Bandrek Bandung yang Menyegarkan

SELAIN bajigur, minuman tradisional dari Jawa Barat adalah bandrek. Minuman ini  biasanya dihidangkan di kawasan yang bercuaca dingin atau pada saat cuaca dingin, seperti di kala hujan. Bahan dasar bandrek adalah jahe dan gula merah. Untuk menambah kehangatan, di daerah tertentu biasanya ditambah rempah-rempah lain, seperti serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya. Berbeda dengan […]