Masakan Khas Bandung yang Paling Diburu Pelancong

Serabi. | Foto serbabandung.com

Apa saja masakan khas Bandung yang paling diburu? Kalau ditelusuri ternyata banyak macamnya. Masakan khas Bandung ini belum tentu asli dari Bandung, tetapi merupakan perpaduan makanan tradisonal dengan modern, atau hasil modivikasi para praktisi kuliner untuk menarik wisatawan atau warga Bandung menikmati kuliner mereka. Masakan khas Bandung yang lama tenggelam kemudian muncul lagi adalah bandros.…… Continue reading Masakan Khas Bandung yang Paling Diburu Pelancong

Awug Metro yang Rasanya Legit

Awug Metro. | Foto serbabandung.com #serbabandung

AWUG adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Makanan ini merupakan peganan yang biasanya disediakan untuk acara-acara khusus seperti khitanan. Namun sekarang sudah banyak pedagang yang menjajakannya. Salah satunya adalah Awug Metro. Awug ini berada di Jalan Karawitan, persis di pertigaan Jalan Kliningan dan Karawitan. Berada di samping…… Continue reading Awug Metro yang Rasanya Legit

Awug Legit Khas Bandung yang Lezat dan Nikmat

Awug khas Bandung. | Foto jabrig21.blogspot.com

AWUG adalah makanan  khas Sunda yang rasanya manis terbuat dari tepung beras, gula merah dan juga kelapa (parut). Penyajiannya seperti tumpeng berbentuk gunung yang lancip berwarna putih dan cokelat. Makanan ini biasanya disajikan pada saat hajatan  seperti khitanan. Pembuatan awug dimulai dengan pembuatan tepung beras. Pertama-taman beras direndam selama 12 jam.  Setelah itu  dihaluskan menjadi…… Continue reading Awug Legit Khas Bandung yang Lezat dan Nikmat