Masakan Khas Bandung yang Paling Diburu Pelancong

Apa saja masakan khas Bandung yang paling diburu? Kalau ditelusuri ternyata banyak macamnya. Masakan khas Bandung ini belum tentu asli dari Bandung, tetapi merupakan perpaduan makanan tradisonal dengan modern, atau hasil modivikasi para praktisi kuliner untuk menarik wisatawan atau warga Bandung menikmati kuliner mereka. Masakan khas Bandung yang lama tenggelam kemudian muncul lagi adalah bandros. […]

Awug Metro yang Rasanya Legit

AWUG adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Makanan ini merupakan peganan yang biasanya disediakan untuk acara-acara khusus seperti khitanan. Namun sekarang sudah banyak pedagang yang menjajakannya. Salah satunya adalah Awug Metro. Awug ini berada di Jalan Karawitan, persis di pertigaan Jalan Kliningan dan Karawitan. Berada di samping […]

Awug Legit Khas Bandung yang Lezat dan Nikmat

AWUG adalah makanan  khas Sunda yang rasanya manis terbuat dari tepung beras, gula merah dan juga kelapa (parut). Penyajiannya seperti tumpeng berbentuk gunung yang lancip berwarna putih dan cokelat. Makanan ini biasanya disajikan pada saat hajatan  seperti khitanan. Pembuatan awug dimulai dengan pembuatan tepung beras. Pertama-taman beras direndam selama 12 jam.  Setelah itu  dihaluskan menjadi […]