DI mana penjual serabi enak di Bandung? Sangat mudah dicari. Setiap pagi biasanya di beberapa kawasan terdapat penjual serabi. Penjuan penganan tradisonal ini bisanya memang berjualan pada paga hari hingga menjelang siang.

Para pedagang serabi enak memiliki kekhasan sendiri. Mereka membuatnya di penggorengan yang terbuat dari keramik. Kemudian dibakar di atas tungku dengan menggunakan suluh dari kayu.

Serabi enak adalah camilan yang telah lama beredar di bumi Jawa Barat. Meski penganan bisa didapatkan di daerah lain, serabi asli Jawa Barat lebih tebal dan memiliki rasa gurih yang khas.

Penganan yang terbuat dari tepung beras ini dijual di Badung memiliki ciri khas lainnya dan ini yang paling top yakni toppingnya yang menggunakan oncom. Selain oncom, di sini tanpa menggunakan topping, namun tetap saja mantap. Apalagi saat makannya menggunakan kuah manis yang terbuat dari gula merah. Orang Sunda menyebutnya kinca.

Serabi Enak yang Khas

Yang lebih khas lagi bagian bawah makanan ini menghitam karena pembakaran. Bagian ini kadang menjadi favorit bagi sebagian penikmatnya. Bagian ini lebih keras dari bagian lain. Rasanya sedikit pahit.

serabi enak
Serabi enak. | Foto serbabandung.com

Sekarang penganan ini rasanya lebih bervariasi. Tak hanya ber-topping oncom tapi bermacam-macam seperti rasa stroberi, rasa keju, rasa cokelat dan masih banyak lagi. Bahkan sebuah rumah makan di Bandung menawarkan 100 macam serabi.

Makanan yang terbuat dari tepung beras dicampur parutan kelapa ini sekarang tak hany dijual di jalanan ketika subuh hingga pagi. Sekarang banyak kafe atau rumah makan yang menjual jajanan tradisional ini.

Salah satu yang terkenal adalah surabi imut di Jalan Setiabudi yang memiliki 23 varian rasa. Kemudian di Jalan Cikutra, dekat Pasar Cikutra. Makanan tersebut di sini terdiri dari tiga rasa yakni polos, oncom, dan telor.

Yang patut dicoba adalah Radja Surabi di Jalan Pluto Raya No. 1 Margahayu Raya. Jangan lupa juga serabi Cihapit di Jalan Cihapit. Yang paling enak di sini adalah serabi oncom. *

Penjual Serabi Enak di Bandung

  • Jalan Setiabudi
  • Imut Jalan Setiabudi
  • Jalan Cikutra
  • Dekat Pasar Cikutra
  • Si Jalan Pluto Raya No. 1 Margahayu Raya
  • Di Jalan Cihapit

Kalau ingin menambahkan tempat penjual penganan lezat di Bandung silakan isi di boks komentar di bawah ini.

Bagikan kalau Anda menyukai informasi ini!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.