Burger Lokal, McD, dan Burger King, Mana yang Akan Dipilih
BURGER buatan apa yang sering dibeli? Jika pertanyaan dilontarkan kepada penyuka roti sanwidch ini pasti ada yang menjawab McD atau McDonald’s. McDonald’s bisa jadi merupakan burger yang paling banyak dibeli. Bayangkan saja McDonald’s yang memiliki 30.000 rumah makan di seluruh dunia termasuk Indonesia pada 2014, berapa pengunjungnya setiap hari.
McD memang sulit tersaingi, namun sebetulnya ada beberapa hamburger yang diproduksi oleh merek lain seperti Burger King, A&W dan Wendy’s. Di Indonesia hamburger ini pun membuka cabangnya di beberapa kota seperti di Bandung, Jakarta dan Surabaya.
Burger. | Foto serbabandung. com #serbabandung
Banyak yang belum tahu hamburger merupakan makananan yang berasal dari sebuah kota kedua terbesar di Jerman, yakni Hamburg. Makanan ini bisa masuk ke Amerika dibawa oleh imigran dari kota tersebut. Makanan ini orang sana menyebutnya hamburg steak.
Roti isi berbentuk bulat ini terus berkembang. Rasa dan variasi hamburger pun bermunculan. Ada yang mengganti penggunaan daging sapi dengan daging babi, cumi-cumi, ikan, udang dan lobster.
Di Jepang, Cina, dan Taiwan mengenal rice hamburger. Orang sana mengganti roti dengan nasi. Bagi yang vegetarian ada burger yang khusus dibuat untuk vegetarian dengan mengganti daging dengan gluten, atau tahu.
Burger Lokal yang Jadi Pilihan
Di Bandung juga bermunculan hamburger unik seperti seperti black hamburger, rasa rendang, rasa tempe, dan batok. Hamburger batok adalah yang dikukus dalam batok kelapa aromanya khas dan rasanya nikmat. Hamburger rasa baru ini tentu saja banyak penyukanya. Dan, kemungkinan akan bermunculan hamburger rasa lainnya.
Restoran McDonald’s tak ketinggalan. Mereka menciptakan menu yang cocok dengan lidah lokal. Seperti di Indonesia. McDonald’s yang buka pertama kali di Indonesia di Sarinah, Jakarta pada 23 Februari 1991, menjual ayam goreng dan nasi. Menu ini tidak dijual selain di McD di Indonesia.
Di Norwegia, McD menjual menu McLaks, yakni sandwich salmon. Di India hamburger yang dijual bernama Maharaja Macs dengan daging kambing. Ada juga McAloo Tikki burger untuk umat Hindu vegetarian. *