Keuken van Elsje, Restoran Ala Belanda, Lokasi, dan Jam Buka

Di Bandung ada restoran ala Belanda. Namanya Keuken van Elsje.

Lokasi Keuken van Elsje berada di Jalan Buton Nomor 11, Kota Bandung.

Keuken van Elsje menawarkan kehangat dan kenyaman kepada pengunjung yang akan merasakan berkunjung ke rumah oma.

Restoran ini menempati bangunan heritage. Dan mendapatkan anugerah cagar budaya dari Pemerintah Kota Bandung.

Terakhir ditelusuri, rumah ini dibangun pada abad 19.

Adapun restorannya berdiri pada 16 Desember 2016.

Pemiliknya adalah Kevin, cucu Oma Elsje, yang merupakan generasi kelima di keluarga.

Keuken mempunyai arti yaitu dapur, dan Elsje adalah nama Oma.
Jika digabungkan, arti dari nama restoran ini ialah dapurnya Oma Elsje.

Semua menu yang ditawarkan di sini merupakan resep dari Oma Elsje dan resep keluarga yang sudah diwarisi turun-temurun.

Sebelum menjadi restoran, rumah ini sempat tidak dihuni selama beberapa tahun.

Akibatnya, rumah menjadi tidak terurus dan banyak bagian yang rusak.

Kevin ingin merenovasi rumah oma dan dialih fungsikan menjadi sebuah restoran.

Butuh waktu lebih dari setahun untuk perbaikan rumah secara maksimal, karena banyak yang telah bobrok dan rusak.

Keluarga meminta kepada arsiteknya agar semaksimal mungkin mempertahankan seluruh bangunan ini dan tak ada perubahan.

Karena keyakinan mempertahankan dan dengan setia merawat rumah oma, akhirnya bangunan ini pun dilirik Pemerintah.

Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandubg memberikan surat ke pihak Keuken van Elsje yang menyatakan bahwa bangunan ini terpilih menjadi nominasi cagar budaya.

Terdapat beberapa syarat terpilihnya sebuah bangunan menjadi cagar budaya.

Salah satu syaratnya ialah tampak depan dan bagian dalam harus benar-benar asli bangunan tua.

Lebih dari 1700-an bangunan lain masuk nominasi, hingga akhirnya tepilih 7 bangunan. Salah satunya ialah Keuken van Elsje.

Selain dinobatkan sebagai Cagar Budaya, Pemerintah turut membantu merawat bangunan tersebut dengan memberikan sejumlah uang perawatan, dan pemotongan biaya PBB.

Restoran ini buka Selasa-Minggu, pada pukul 10.00-20.00 WIB.

Menu yang disajikan adalah makana Eropa. Dengan variasi harga.

Sumber Bandung.go.id