Categories
Kuliner

Di Sate HM Harris Prabowo Saja Pesan 700 Tusuk Sate

SATE lain yang kelezatannya bisa disejajarkan dengan sate Hadori dan sate Pak Gino adalah sate yang berada di simpang lima. Namanya sate HM Harris. Sate ini sudah terkenal ke mana-mana. Nama-nama orang top pun pernah berkunjung ke warung sate yang buka 24 jam ini.

Lokasinya tepat di pojok simpang lima Jalan Asia Afrika Bandung. Kalau malam hari sate ini memasang tenda untuk para pembelinya. Sedangkan pada siang hari pembeli hanya dilayani dan bisa menyantap hidangan di sebuah bangunan yang arsitekturnya bergaya lama.

Sat H. M. Harris di Jalan Asia Afirka dekat Simpang Lima, Kota Bandung. | Foto serbabandung.com #serbabandung
Sate HM Harris di Jalan Asia Afrika dekat Simpang Lima, Kota Bandung. | Foto serbabandung.com #serbabandung

Silakan pesan sesuai keinginan. Bisa pesan sate kambing dengan atau tanpa lemak. Daging kambing sate Haris terasa empuk, dan tidak berbau. Di sini penikmat sate juga bisa memesan  sate ginjal atau sate ati.

Sate  semakin terasa kelezatannya karena menggunakan  bumbu kacang dan bumbu kecap yang sudah diberi irisan cabe rawait, bawang merah dan tomat. Kemudian disajikan di atas hotplate untuk menjaga  kehangatan  sate.

Sate HM Harris Menyediakan Gulai

Di sini juga tersedia gulai. Gulai yang disajikan cukup kental dengan rasa semburat manis yang menggoda. Potongan daging kambing yang disajikan di dalam kuah gulai ini lembut dengan sedikit lemak. Untuk menikmati gulai ini jangan lupa tambahkan acar timun yang telah disediakan  di meja.

Siapa saja orang terkenal yang pernah berkunjung ke sana, dan menikmati menu khas Sate H M Harris? Yang mendapat sorotan adalah ketika Koalisi Merah Putih (KMP), dalam kampanye Pilpres  berkunjung ke sini. Prabowo yang saat itu sebagai calon presiden didampingi Aburizal Bakrie. Mereka tak ragu melahap sajian Sate H M Harris ini.

Prabowo saja memesan sate sebanyak 700 tusuk untuk seluruh rombongan yang dibawanya. Di Kompas.com, Mantan Danjen Kopassus itu mengatakan, dia tidak punya pantangan untuk makan daging kambing. Menurut Prabowo, hasil tes kesehatan yang dilakukan  menunjukkan bahwa dia sehat.

“Luar biasa enak. Saya juga tidak ada pantangan,” ucap Prabowo di sela-sela santap malam.

Aburizal Bakrie yang duduk di sebelah Prabowo mengatakan, dia sengaja merekomendasikan warung sate ini untuk Prabowo. Menurut dia, warung sate ini merupakan salah satu tempat favoritnya. *

Menu Sate HM Harris

  • Sate kambing berlemak
  • Sate kambing tanpa  lemak
  • Sate ginjal
  • Sate ati
  • Gulai

Sumber: http://regional.kompas.com/read/2014/06/04/2025581/Datang.ke.Bandung.Prabowo.Pesan.Sate.Kambing.700.Tusuk.

http://www.banyumurti.net/2012/05/kuliner-bandung-sate-dan-gule-kambing.html#ixzz3Yxk00jjR

Categories
Kuliner

Sate yang Enak, Lezat, dan Nikmat di Bandung

SATE atau satai adalah makanan tradisional Indonesia. Makanan ini terbuat dari  daging yang diiris-iris kecil kemudian ditusuk oleh bambu sepanjang kira-kira 20 cm berdiameter  kecil. Kemudian dibakar menggunakan arang. Setelah matang dicampur dengan bumbu kacang.

Bahan daging untuk makanan tersebut banyak macamnya, selain  yang terbuat dari daging ayam, ada  yang terbuat dari daging domba atau daging sapi. Bahkan sekarang ada yang terbuat dari daging kelinci. Tak  hanya itu sekarang pun ada yang berbahan dari daging kuda.

Potongan daging sapi yang akan dibuat sate. | Foto serbabandung.com #serbabandung
Potongan daging sapi yang akan dibuat sate. | Foto serbabandung.com #serbabandung

Dalam wikipedia disebutkan makanan ini  berasal dari Jawa, Indonesia, dan dapat ditemukan di mana saja  di Indonesia dan telah dianggap sebagai salah satu masakan nasional Indonesia. Makanan ini merupakan hidangan  populer di Indonesia dengan berbagai suku bangsa dan tradisi seni  memasak  telah menghasilkan berbagai jenis sate.

Bagaimana kepopuleran makanan ini  di Bandung? Untuk jenis makanan tersebut sangat mudah dicari. Pedagangnya  selain  menjajakannya berkeliling juga membuka jongko di tepi jalan.  Selain  itu ada juga yang memiliki  gerai khusus seperti Kedai Hadori di Terminal St Hall di Jalan Kebonjati ( Jl. Stasiun Timur  No.11-12 Stasiun KA Bandung).

Hadori buka  sejak 1965. Di sini tersedia berbagai macam sate seperti sate kambing,  sapi,  ayam dan gulai kambing ala Hadori. Selain di Kebonjati  Hadorie juga buka di   Trees Cafe Jl.Bungur No.1 Sukajadi Bandung, dan di  Jl.Leumah Neundeut (Depan Hotel Garden  Permata) Surya Sumantri Bandung.

Sate yang tak kalah lezatnya ada di warung sate H.M Harris. Di sini hanya menjual  sate kambing  berbagai macam rasa. Ada kambing pakai lemak, kambing tidak pakai lemak, hati  kambing atau ginjal kambing. Penyajiannya dihidangkan di hot plate sedangkan bumbu kacang dan bumbu kecap  dihidangkan terpisah. Warung H.M Harris terletak di Jl. Asia Afrika No.  155 Bandung dekat dengan simpang lima. Buka 24 jam.*

Sate lezat di Bandung

1. Maranggi 77 Jalan Burangrang
2. Di Gang Sim Cong  depan BCA Jalan Jendral Sudirman
3. Bu Sugeng di Jalan Bengawan No. 65 Bandung
4. Lemans Jl. Buah Batu yang searah. Kalo dari perempatan lingkar ada di sebelah kiri
5. Utami  Solo Jalan Banteng /KH Ahmad Dahlan 45
7. Di Jalan  Anggrek
8. Warung Sate Maranggi Jl. Sarijadi arah ke Setra Duta
9.  Pak Gino Jl. Sunda
11. Di  Jalan Cimandiri
12. Warung Shinta di Pasteur
13. Mugilaris Jl. Peta
14. Buntel di Belakang pergudangan stasiun Bandung tepatnya sebelah barat terminal Angkot
15. Sihono Putro Jalan Arcamanik
16. Abah Sumpena di Kopo Permai
17. Kircon di Perempatan Kiaracondong-Gatsu
18. BIP di Perempatan Merdeka, Jl Riau
19. Pak Mino Jl Cimandiri
Sumber: infobdg.tumblr.com