Imah Babaturan, Tempat Ngopi Serasa di Rumah Sendiri

Imah Babaturan adalah kedai kopi yang tak hanya menawarkan menu-menu yang lezat. Lebih dari itu kedai ini mengajak pengunjungnya untuk menikmati suasana rumah sambil menyantap makanan yang telah disediakan yang juga menu rumahan.

Imah Babaturan menyajikan menu rumahan seperti tongseng kambing, gule ayam kampung, kambing gule, dan nasi goreng. Menu-menu tersebut merupakan makanan sehari-hari yang disajikan pemilik kedai ini bersama keluarganya. Resepnya merupakan resep dari ibu pemilik.

Kedai kopi ini berada di Jalan Kebon Bibit No. 3, Tamansari, Bandung Wetan. Buka setiap hari pukul 08.00-22.00. Kedai kopi ini sejak pukul 08.00 hingga 11.00 menyajikan menu sarapan seperti roti kukus dan bubur lodeh dengan telor ceplok.

Kedai Imah Babaturan
Kedai Imah Babaturan. | Foto instagram @Imahbabaturan

Tempat ngopi ini mengadaptasi kebiasaan orang Bandung yang kalau berkunjung ke rumah teman selalu disuguhi kopi atau ngopi makanan. Imah Babaturan sendiri artinya rumah teman. Suasana di kedai kopi ini pun dibuat seakrab mungkin dengan pengunjung.

Yang unik, pengunjung ke sini bukan hanya diperlakukan sebagai pengunjung. Pengunjung adalah teman bagi pengelola kedai ini. Untuk itu setiap yang datang ke sana akan mendapatkan pelayanan hangat seperti mengobrol dengan pemilik layaknya pemilik rumah yang kedatangan seorang teman.

Kopi yang disajikan di Kedai Imah Babaturan bukan kopi yang penyeduhannya menggunakan peralatan modern dan rumit. Menu kopi ini di sini ada tiga macam, yakni kopi tubruk, es kopi, dan kopi susu dengan metode vietnamese.

Kedai Iman Babaturan memilik menu unik mingguan. Menu ini setiap pekannya bergantian, seperti ayam geprek. Masakan untuk menu mingguan ini terbuat dari ayam pejantan yang dilumuri sambal dadak mentah lengkap dengan tahu dan tempe.

Menu mingguan lainnya ada kerang oseng plus nasi dan telur dadar, soto ayam kampung, rawon, cumi cabai hijau dan beragam menu nusantara. Menu-menu tersebut merupakan yang biasa dimasak ibu di rumah.

Untuk melihat menu-menu yang ditawarkan bisa dilihat di Instagramnya @Imahbabaturan. *

Menu di Imah Babaturan

  • Tongseng kambing
  • Gule ayam kampung
  • Kambing gule
  • Nasi goreng
  • Kopi tubruk
  • Es kopi
  • Kopi susu

[google_maps id=”7512″]

Coffindo Juga Membuka Kedai Termasuk di Bandung

Coffindo merupakan perusahaan yang berdiri sejak 1999 bergerak dalam industri Kopi, Arabica Coffee. Kantor pusatnya di Tani Asli/Inpres No. 88 Medan – Binjai Km. 9, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Perushaan ini merupakan perusahaan swasta dengan kepemilikan lahan kopi terluas di Indonesia dengan 36 ribu hektare.

Coffindo yang tadinya perusahaan penghasil kopi nasional mulai membuka kedai-kedai kopi bernama sama pada 2014. Kopi yang tersaji di sini merupakan kopi hasil dari perkebunan Coffindo. Berbagai kopi dari seluruh nusantara ada di sini. Perusahaan ini memiliki sekitar 18 varian biji kopi yang sebagian besar berpusat di Medan.

Perushaan ini mengklaim satu-satunya kedai kopi di Bandung yang memiliki kopi mandheling grade 1, dengan medium roast. Kopi mandheli
ng hasil perkebunan Coffindo ini juga dieskpor ke Jepang, Korea, dan beberapa negara di Eropa.

coffindo
Proses penyeduhan kopi. | https://www.coffindo.id/upload/newsdir/news_20161019014455.jpg

Untuk kopi dalam kemasan, terdapat dua macam, yakni kopi 250 gram dan 100 gram. Kemasan kecil telah tersedia di sejumlah supermarket di Indonesia. Perlu diketahui kedia ini menyediakan berbagai pilihan varian biji kopi di antaranya lasuna soft, peaberry, longberry jumbo 18 plus, blue batak, dan green dino rasa cinamon.

Kedai Coffindo di Bandung

Kedai Coffindo yang berada di Bandung alamatnya di Jalan Hassanudin No 26. Tempat ngopi tersebut tak jauh dari kampus-kampus terkenal di Kota Bandung, seperti Unpad dan ITB, Unisba, dan kampus swasta lainnya, sehingga pegunjungnya banyak mahasiswa.

Pelanggan kopi yang datang ke sini semakin kerasan, selain sajian kopi yang variatif dan nikmat, juga bukanya 24 jam. Kedai cocok bagi orang-orang yang hobinya begadang sambil kongko-kongko atau mengerjakan sesuatu sambil menyeruput kopi. Bagi yang senang musik, kedai ini pun setiap pekan menggelar live music.

Untuk mendapatkan diskon dari segelas kopi, konsumen ada trik tersendiri di sini. “Minta baik-baik ke baristanya, nanti bisa dapet diskon. Kalau barista lagi bagus mood-nya dikasih. Namanya juga surprise, besaran diskon juga surprise,” kata Manajer Coffindo Bandung, Prama Sukmaja seperti dikutip Tribun Jabar.

Bahan tulisan Leisure, Halaman 10, Tribun Jabar, Edisi Kamis, 6 April 2017