NAMANYA juga mi Aceh. Sudah pasti kuliner ini berasal dari provinsi paling barat Indonesia, Aceh. Mi ini tidak hanya bisa dinikmati oleh orang Aceh saja tetapi sudah menyebar ke seluruh Indonesia. Mi ini sudah banyak yang menjualnya di luar provinsi yang terkenal dengan sebutan Serambi Mekah.
Mi Aceh terkenal dengan rasa pedasnya. Minya berwarna kuning, dan memiliki ketebalan lebih ketimbang mi biasa. Dalam penyajiannya mi diseduh sup kari gurih dan pedas. Kemudian ditaburi irisan daging sapi, daging kambing, atau sea food seperti udang dan cumi.
Seperti mi yang biasa dijual, mi Aceh juga terdapat mi goreng dan mi berkuah. Untuk menambah kelezatannya kerap ditaburi bawang goreng, emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.
Di Bandung ada restoran Aceh yang khusus menjual kuliner Aceh, termasuk mi Aceh. Namanya Cie Rasa Loom! Cie Rasa Loom itu bahasa Aceh yang berarti coba rasakan lagi.
Rumah makan ini ada dua di kawasan Buahbatu. Yang pertama berada di Jal. Buahbatu 154 yang buka 24 jam. Plang besar dominan berwarna merah sangat mencolok terlihat di tepi jalan. Kedai ini tidak jauh dari persimpangan Jalan Buahbatu dan Jalan BKR.
Adapun yang kedua berada di Jalan Terusan Buahbatu dekat SPBU Sekelimus. Kedai di sini pun memiliki plang yang nyaris mirip. Dari arah Buahbatu kedai ini lokasinya sebelum Pasar Kordon.
Mi Aceh ini disajikan bersama potongan timun, tomat, dan bawang merah. Di sini juga ada mi Aceh tumis spesial. Mi ini ditaburi udang, daging sapi, cumi, toge, tomat, dan bawang goreng. Mi dalam mi Aceh tumis spesial minya hanya terendam seperempatnya saja.
Menu yang tersedia selain mi di Cie Rasa Loom ada roti canai rasa keju, susu, atau cokelat. Makanan lainnya seperti martabak, udang, kue timphan, nasi goreng kambing juga ada. Di sini pun disediakan minuman segar seperti es alpukat, es campur, jus buah, teh tarik, dan lain-lain. *
Menu Restoran Cie Rasa Loom
- Mi Aceh
- Roti canai rasa keju
- Roti canai rasa susu
- Roti canai rasa cokelat
- Martabak
- Udang
- Kue timphan
- Nasi goreng kambing
- Es alpukat
- Es campur
- Jus buah
- Teh tarik