Saung Bambu Racik Desa Sajikan Menu Khas Sunda yang Menggoda
Saung Bambu Racik Desa adalah rumah makan khas yang menyajikan menu Sunda. Di Bandung ada tiga lokasi yang bisa dikunjungi penggemar masakan Sunda ini. Ketiga lokasi tersebut adalah di Jalan Setiabudi, Bandung Indah Plaza Jalan Merdeka, dan Bandung Electronik Center (BEC) di Jalan Purnawarman.
Sesuai namnya Saung Bambu Racik Desa di Jalan Setiabudi No.171 A sengaja dibangun bernuansa perkampungan. Meja dan kursina terbuat dari kayu. Di sebuah ruangan ada yang dindingnya bergambarkan pohon-pohon di hutan seolah mengajak pengunjung menerawang menikmati keheningan hutan.
Saung Bambu Racik Desa di Jalan Setiabudi juga menyediakan tempat untuk para pengunjungnya untuk menyantap hidangan sambil lesehan. Beralaskan kayu dan berlangitkan bambu-bambu yang saling diikatkan seolah-olah seperti makan di saung.
Nasi bakar bamu Saung Bambu Racik Desa. | Foto racikdesa.co.id/
Saung Bambu Racik Desa di Bandung Indah Plaza berada di deretan food court yang berada di lantai 3 mal tersebut.
Rumah makan ini menyajikan menu yang dibagi menjadi per paket. Per paketnya terdapat berbagai macam menu yang bisa dipilih oleh para pengunjung. Dalam lamannya paket yang ditawarkan adalah paket perorangan dan paket keluarga. Di sini juga deisedikan makanan tambahan dan tentu saja minuman. Ada juga yang mereka sebut kudapan untuk memuaskan para pengunjungnya.
Paket Saung Bambu Racik Desa
Untuk paket perorangan di Saung Bambu Racik Desa tersedia ayam goreng sambel uleg yang terdiri dari nasi, ayam goreng, tempe mendoan, lalap, dan sambal. Ada juga Iga Goreng sambel uleg yang terdiri dari nasi putih, iga goreng, tempe mendoan, lalap, dan sambal. Paket lainnya adalah nasi bakar bambu racik desa, nasi bambu racik desa, nasi kukus, nasi rames, dan paket lainnya.
Untuk paket keluarga terdiri dari beberapa paket yakni paket nasi liwet komplet ayam racik desa yang di dalamnya terdapat nasi liwet, tahu goreng, tempe mendoan, asin peda, ayam goreng racik desa, dan teh tawar.
Kemudian paket nasi liwet komplet gurami yang terdiri dari nasi liwet, tahu goreng, tempe mendoan, asin peda, gurame goreng/bakar. Adapun paket nasi liwet komplet gepuk terdiri dari nasi liwet, tahu goreng, tempe mendoan, asin peda, dan gepuk.
Sedangkan paket nasi liwet komplet ayam tulang lunak terdiri dari nasi liwet, tahu goreng, tempe mendoan, asin peda, dan ayam tulang lunak.
Makanan tambahan yang bisa dipesan di restoran ini adalah Ayam bakar, ayam goreng, sop buntut/iga goreng, gepuk, gurami goreng bumbu rica-rica, gurami goreng crispy, sop buntut/iga bakar, karadok, pencok kancang, sayur asam, sop iga, sosis bakar, steak sosis, petai goreng/bakar, dan jengkol goreng. *