Pabrik Biskuit di Bandung yang telah berdiri sejak 26 April 1948 ada di Jalan Cibadak.
Produksi pabrik mulai berjalan tiga tahun setelah Indonesia merdeka.
Biskuit di Bandung ini awalnya bernama Olympia Manufacturing Trading Co. LTD., NV.
Pabrik ini mulai beroperasi pada 1950, dengan jumlah karyawan 100 orang.
Pada Januari 2004 berganti badan usaha menjadi PT Olympia.
Produk andalan PT Olympia adalah biscuit ice. Biscuit Ice adalah biskuit yang berbentuk macam-macam, seperti binatang, perabot rumah tangga, atau kendaraan, berbalut gula glasur warna-warni.