Soto Bandung yang Mengundang Selera dan Lezat

SOTO adalah makanan khas Indonesia. Di tiap daerah hampir memiliki makanan berkuah ini. Namanya pun berbeda-beda seperti soto, sroto, sauto, tauto, atau coto. Bahkan dari segi penyajian dan rasanya juga memiliki kekhasan masing-masing. Soto yang dikenal di Indonesia di antaranya adalah soto Madura, soto Kediri, soto Lamongan, soto Jepara, soto Semarang, soto Kudus, soto Betawi, soto Padang, soto Bandung, soto Sokaraja, soto Banjar, soto Medan, dan coto Makassar. Menurut kandungannya, misalnya soto ayam, soto babat, dan soto kambing.

"<yoastmark

Soto biasa dihidangkan bersama nasi, lontong, ketupat, mi, atau bihun. Untuk menambah kelezatannya biasa disertai kerupuk, perkedel, emping, sambal, dan sambal kacang. Ada juga yang menambahkan telur puyuh, sate kerang, jeruk limau, dan koya.

Di Bandung banyak penjual berbagai macam soto. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Untuk mendapatkan soto di kota ini tidak sulit. Pedagang soto biasanya banyak yang mangkal di tepi jalan.

Di Jalan Maulana Yusuf terdapat rumah makan Sate Ayam Maulana Yusuf. Meski namanya Sate Ayam Maulana Yusuf, restoran ini menjual sop buntut dan soto. Soto di sini lumayan banyak dicari penggemar soto.

Soto lainnya adalah soto Betawi Cibadak. Lokasinya di Jalan Cibadak. Perpaduan antara kuah soto dengan aneka irisan daging, babat, maupun kikil, menggugah selera.

Di Jalan Japati, tak jauh dari kantor Telkom dan Laboratorium Komputer Unpad, terdapat soto yang memiliki cita rasa yang khas dari bumbu tertentu.

Jangan lupa juga Soto Bandung M. Tarya di Jalan Mohamad Ramdhan No. 85. Rumah makan soto ini sudah ada sejak 1955. Menu spesial di sini adalah soto campur ditambah perkedel kentang yang masih panas. *

Penjual Soto Bandung

  • Di Jalan Maulana Yusuf terdapat rumah makan  Sate Ayam Maulana Yusuf. Meski namanya  Sate Ayam Maulana Yusuf, restoran ini menjual  sop buntut dan soto. Soto di sini lumayan banyak dicari penggemar soto.
  • Soto lainnya adalah soto Betawi Cibadak. Lokasinya di Jalan Cibadak. Perpaduan antara kuah soto dengan aneka irisan daging, babat, maupun kikil,  menggugah selera.
  • Di Jalan Japati, tak jauh dari kantor Telkom dan Laboratorium Komputer Unpad, terdapat soto yang  memiliki cita rasa yang khas dari bumbu tertentu.
  • Jangan lupa juga Soto Bandung M. Tarya di Jalan Mohamad Ramdhan No. 85. Rumah makan soto ini sudah ada  sejak 1955.  Menu spesial di sini adalah soto campur ditambah perkedel kentang yang masih panas.

Rumah Makan Ganefo, Berdirinya Pada 1960

RUMAH makan ini salah satu rumah makan yang sudah lama berdiri. Berdirinya pada 1960-an, dan sudah mulai terkenal pada 1970-an. Namanya Rumah Makan Ganefo. Terletak di Jalan Naripan No 147. Tak jauh dari mi Naripan

Rumah makan ini berada di ujung Jalan Naripan, dekat dengan Jalan Ahmad Yani. Dari arah Jalan Naripan tingal lurus menyebarang Jalan Sunda. Bangunannya tidak terlalu besar. Kekhasan gedung yang berarsitektur lama ini  membuat tidak sulit untuk mencarinya.

Di gedung lama itu tersedia meja panjang dari kayu. Suasana ke zaman dulu memberikan kenyamanan pada para pengunjungnya. Lalu lintas di Jalan Naripan yang ramai tidak membuat selera makan berkurang.

Rumah Makan Ganefo. | Foto serbabandung.com #serbabandung
Rumah Makan Ganefo. | Foto serbabandung.com #serbabandung

Menu andalah Rumah Makan Ganefo adalah Soto Bandung, Pindang, dan  Ikan Mas. Ketiga menu itu memang yang paling dicari terutama sotonya. Orang makan ke sana biasanya untuk menikmati soto.

Selain  menu andalan tersebut  tersedia juga  makanan lain seperti soto ayam, gepuk, tongkol balado. Harga makanan di sini termasuk murah. Sedangkan rasanya tidak berubah hingga sekarang tetap lezat, menjadikan rumah makan ini bisa bertahan sampai lebih dari 40 tahun.

Pengunjung Rumah Makan Genefo adalah warga yang berkantor di sekitar sana. Selain itu ada juga yang menghabiskan waktu untuk menunggu servis sepeda. Rumah makan ini memang tidak jauh dari Jalan Veteran tempat toko dan servis sepeda.

Rumah makan Genefo juga tidak jauh dari Jalan Ahmad Yani. Jika berkenan bisa langsung ke sini setelah berbelanja di Pasar Kosambi, atau setelah menelusuri jalan yang di tepinya berjejer toko-toko menjual berbagai macam keperluan.

Dari Jalan Braga pun rumah makan ini tidak terlalu jauh. Jika menggunakan kendaraan tinggal lurus saja. Bahkan dengan jalan kaki, jika mau, takkan memakan waktu banyak. *

Rumah Makan Ganefo

Jalan. Naripan No. 147 (Dekat toko dan bengkel sepeda)
Buka pukul 08.00-18.00 WIB setiap hari kecuali hari Minggu

Menu Favorit

  • Soto ayam
  • Gepuk
  • Tongkol balado