Peuyeum Bandung yang Kamashur ke Mana-mana

PEUYEUM atau tapai dalam Bahasa Indonesia adalah makanan khas orang Sunda. Orang sering mengait-ngaitkannya dengan Kota Bandung. Penganan ini kemudian sering disebut peuyeum  Bandung hingga muncul sebuah lagu khusus mengenai peuyeum. Judulnya adalah Peuyeum Bandung. Di bawah ini adalah penggalan lirik lagu tersebut: Peuyeum Bandung kamashur Pangaosna teu luhur Ku sadaya kagaleuh Sepuh jeung murangkalih […]

Colenak Murdi Putra, Dicocol Enak Kakoncara Sabuana

COLENAK adalah makanan khas Bandung. Makanan ini terbuat dari peuyeum singkong (tapai) yang dibakar yang di atasnya diberi gula dan serutan kelapa. Cara makannya mencoelkan tapai bakar pada gula tersebut.  Colenak sendiri merupakan singkatan dari cara memakan penganan tersebut, yakni dicoel-coel enak. Penganan ini  diperkenalkan Aki Murdi pada 1930.  Awalnya Murdi membuka kedai di Jalan Ahmad […]