Colenak Murdi Putra, Dicocol Enak Kakoncara Sabuana

COLENAK adalah makanan khas Bandung. Makanan ini terbuat dari peuyeum singkong (tapai) yang dibakar yang di atasnya diberi gula dan serutan kelapa. Cara makannya mencoelkan tapai bakar pada gula tersebut.  Colenak sendiri merupakan singkatan dari cara memakan penganan tersebut, yakni dicoel-coel enak. Penganan ini  diperkenalkan Aki Murdi pada 1930.  Awalnya Murdi membuka kedai di Jalan Ahmad […]