Mau sarapan enak di Bandung? Di kawasan GOR Pajajaran ada kedai yang menjanjikan sarapan enal, namanya Kedai Lie Tjay Tat. Kedai ini berada di belakanga GOR yang kerap digunakan atlet-atlet nasional untuk berlaga.
Menu apa saja yang bisa diperoleh saat sarapan enak di Bandung di Kedai Lie Tjay Tat? Yang paling banyak disantap adalah cakue. Cakue di sini cocok untuk sarapan. Ukurannya tidak biasa, melainkan lebih besar ketimbang cakue yang biasa diperoleh dipedagang cakue lain di Bandung.
Yang sarapan cakue di sini tidak bisa memilih rasa, karena di sini hanya ada satu rasa, yakni cakue asin. Namun untuk memperlezat makanan khas Tionghoa ini, pengelola kedai menyediakan saus khas Kedai Lie Tjay Tat. Sausnya ada dua macam yakni saus nanas dan saus tomat.
Saus nanas lebih cair ketimbang tomat. Namun jangan ragu untuk meminta kedua saus tersebut untuk cakue yang dibeli. Pengelola kedai ini akan menyediakannya dalam bungkus terpisah. Perpaduan rasa gurih dan renyah cakue dengan saus merupakan sajian istimewa dari kedai ini.
Kedai Lie Tjay Tat sudah ada sejak 1934. Beradasarkan blog kuliner yang beredar, kedai ini dulunya buka di Pasar Baru. Kedai ini, dulunya sudah menjadi tempat sarapan warga Tionghoa yang berada di sekitar sana.
Menu Sarapan Enak di Bandung Lainnya
Selain cakue, di Kedai Lie Tjay Tat tersedia bubur kacang tanah menu khas sarapan warga Tionghoa. Asal usul bubur ini, dulunya dibawa orang Hokkian atau orang Hoklo ke Indonesia. Di wikipedia disebutkan, mereka adalah penduduk dari provinsi Fujian bagian selatan di Republik Rakyat Tiongkok.
Banyak orang Hokkian menjadi perantau dan tinggal di berbagai negara, terutama di Asia Tenggara. Di Indonesia mereka merupakan salah satu kelompok terbesar salain Tiochiu, Konghu dan Hakka.
Bubur Hokkian cocok bila dimakan dengan cakue. Rasanya manis, dan kacangnya lembut. Mantapnya disantap sangat lagi hangat. Warnanya putih kecokleatan. Biasanya disajikan di mangkuk kecil.
Cakue dan bubur kacang tanah juga bisa diperoleh di Toko Osin. Di Jalan Babatan No 64a. Sama dengan Kedai Lie Tjay Tat di GOR Pajajaran, bukanya mulai pukul 05.00-11.00. Namun seringnya menu sarapan itu telah habis sebelum pukul 11.00. Jadi jangan terlalu siang untuk ke sana. *
