Ngopi Yuk di Hangover (Braga Huis)
BAGI penikmat kopi tempat ini pasti tidak asing lagi. Ya, lokasinya di jalan yang sudah melegenda, Jalan Braga, Bandung. Nama kafenya adalah Hangover Cafe & Resto. Sebelumnya bernama Braga Huis. Di sini semua kopi dari seluruh nusantara tersedia.
Kopinya boleh saja berasal dari nusantara, tatapi pengolahannya menggunakan peralatan dari luar negeri yang sudah banyak dipakai di mancanegara. Kopi Aceh Gayo, Bali Kintamani, Toraja Kalosi, dan Sumatra Lintong bisa saja diolah sesuai keinginan pemesan. Bisa espresso, tubruk, syphon, French press, atau Vietnamese drip.
Braga Huis Cafe & Resto. |Foto serbabandung.com #serbabandung
Rasakanlah kopi Aceh misalnya yang penyajiannya menggunakan teknik espresso. Teknik ini adalah minuman kopi yang mengekstraksi biji kopi gilingan dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi.
Hangover Cafe tak sekadar menyedikan kopi. Di sini juga tersedia aneka steak seperti tenderloin steak, sirloin steak, dan chicken steak. Yang pastinya harganya tidak terlalu mahal karena steak di sini berbahan daging lokal. Untuk sausnya tersedia tiga pilihan yakni barbeque, mushroom, dan black pepper.
Bagi yang sengaja ingin menikmati hidangan nasi di sini, jangan galau karena di sini pun terdapat beberapa menu nasi yang bisa menjadi pilihan. Ada nasi goreng, nasi ayam, nasi sapi, dan nasi sop buntut.
Di sini tersedia juga menu lainnya seperti mi goreng, kwetiau, aneka crepe’s, onion rings, french fries, calamari, atau banana fritters choco & cheese. Makanan ini pun bisa menjadi teman menikmati kopi di sini.
Sebelum menjadi Hangover Cafe, Braga Huis Cafe & Resto mulai dibuka pada 2011. Resto ini menempati bangunan heritage tepat di tengah Jalan Braga. Pengelolanya tidak mengubah bangunan yang sudah ada, namun hanya menambahkan beberapa ornamen untuk memberikan nuansa tempo dulu.
Menikmati hidangan atau kopi sambil mendengarkan alunan lagu-lagu Jazz semakin membawa ke suasana tempo dulu yang mewah. Dari balik jendela ini, pengunjung juga bisa melihat betapa sibuknya Jalan Braga saat ini. *
Kopi yang Tersedia di Braga Huis Resto & Cafe
- Kopi Aceh Gayo
- Bali Kintamani
- Toraja Kalosi
- Sumatra Lintong
Menu Braga Huis Resto & Cafe
- Tenderloin steak
- Sirloin steak
- Chicken steak
- Nasi goreng
- Nasi ayam
- Nasi sapi
- Nasi sop buntut
- Mi goreng
- Kwetiau
- Aneka crepe’s
- Onion rings
- French fries
- Calamari
- Banana fritters choco & cheese
Bahan Tulisan
https://id.wikipedia.org/wiki/Espresso
http://bandung.bisnis.com/read/20120517/14/185076/braga-huis-menikmati-suasana-restoran-ala-tuan-noni-belanda
