Kue Cubit Ala Bandung, Tiba-tiba Jadi Populer

TIBA-tiba saja camilan tradisional ini  menjadi yang paling dicari penggemar kuliner di Kota Bandung. Orang pun berlomba-lomba mengunduh fotonya ke media sosial seperti ke Instagram, Facebook, Twitter, Path atau yang lainnya. Namanya kue cubit. Rasanya manis. Ukurannya hanya sekitar 4 cm. Biasanya dijajakan di depan sekolah, atau dijual di pasar-pasar yang menjual kue basah. Kue ini disebut kue cubit karena saat pedagang mengambil dari cetakan kue tersebut dijepit dengan sebuah alat penjepit.

Tidak banyak yang tahu kue ini berasal dari mana. Namun kue-kue ini sering dijajakan di Jakarta dan Kota Bandung sebagai jajanan anak-anak. Bentuknya macam-macam tergantung cetakan yang digunakan. Tapi biasanya yang sering dijual adalah kue cubit yang berbentuk lonjong.

Pedagang kue cubit di Jalan Ciasangkuy. | Foto serbabandung.com #serbabandung
Pedagang kue cubit di Jalan Ciasangkuy. | Foto serbabandung.com #serbabandung

Lalu kenapa tiba-tiba begitu populer? Seperti praktisi kuliner Kota Bandung yang lain, pedagang kue  di kota ini memiliki ide untuk menggabungkan kue ini dengan makanan modern seperti cokelat. Makanya bermunculanlah nama kue cubit yang unik seperti  randa kembang, atau rasa green tea.

Apa yang beda dengan kue cubit biasa? Ternyata kue ini sekarang memiliki topping. Para pedagang memberikan taburan topping bervariasi seperti cokelat ceres, keju, frutty flakes,  dan Toblerone. Kemudian ada juga yang rasa green tea.

Kue ini  di Bandung bisa diperoleh di Jalan Rangga Gading. Namanya  Randa Kembang. Randa Kembang banyak variasi rasanya, yakni rasa original, coklat ceres, keju, frutty flakes, dan Toblerone. Harganyanya bervariasi mulai dari Rp 1000-Rp 2000/buah. Adapun yang paket harganya antara Rp 6000-Rp 10.000.

Kue  Randa Kembang sudah membuka cabang di Jalan Ambon No. 16 dan di Etalage Trans Studio Mall, Bandung. Selain itu, kue  ini pun berencana membuka cabang baru di Jalan Dipatiukur.

Tukang kue ini lainnya ada di Jalan Cisangkuy dekat Yoghurt Ciasangkuy. Di sini kue  rasa green tea merupakan pilihan favorit para pelancong. Kue ini di Cisangkuy mulai membuka lapaknya pada pukul 10 pagi hingga menjelang matahari terbenam.

Selain di Jalan Cisangkuy, kue cubit rasa green tea bisa diperoleh di Jalan Sultan Agung, Jalan Dipatiukur, Jalan Merdeka, dan di Jalan Citarum. Harganya berkisar antara Rp 8.000-Rp 18.000. *

Kue Cubit di Bandung

  • Di Jalan Rangga Gading, namanya Kue Cubit Randa Kembang.
  • Di Jalan Ambon No. 16
  • Di Etalage Trans Studio Mall, Bandung
  • Di Jalan Dipatiukur.
  • Di Jalan Cisangkuy
  • Di Jalan Sultan Agung
  • Di Jalan Dipatiukur
  • Di Jalan Merdeka
  • Di Jalan Citarum
  • Di tempat keramaian lainnya
Bagikan kalau Anda menyukai informasi ini!